Receita de salpicão

(Foto: Reprodução)

INGREDIENTES:

  • 1 peito de frango (grande)
  • 1 lata de milho
  • 1 azeitona sem caroço
  • 1 cenoura ralada
  • 2 maioneses 
  • 3 maçã verde
  • 6 salsichas cortas em cubos
  • uva passa a gosto
  • batata palha
  • sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • salsinha
  • cebolinha
  • cebola

MODO DE PREPARO:

  1. Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango
  2. Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a azeitona, a cenoura, as uvas passas, a maça verde e salsicha
  3. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola
  4. Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes
  5. Acrescente a maionese.